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扣肉的材料 扣肉在每个地区的做法都有所不同。比如在常州，过年之前大多数家庭都会准备好酒糟，这是酿酒后剩余的残渣。酒糟具有独特的味道和香气，能够为扣...

准备工作 1. 准备材料：根据预算和需求，准备足量的包谷粒、食用油、盐、糖等调味料；2. 提前清理包谷粒：将包谷粒倒入盆中，用清水冲洗干净，再用滤网沥干...